Arrosto di vitello

L'arrosto di vitello è un secondo piatto classico della cucina italiana, che viene servito in svariate occasioni, dai pranzi della domenica in famiglia, fino alle cene importanti come quelle delle festività. Ogni famiglia custodisce la propria ricetta, noi vi consigliamo di cuocerlo al forno con un filo di olio, vino bianco, salvia, aglio e rosmarino, con una cottura lenta a 180° per circa 40 minuti. Questa classica ricetta, che riunisce l'intera famiglia attorno al tavolo, non lascerà nessuno scontento e riuscirà  a strappare i complimenti dei commensali. 

INGREDIENTI: carne di vitello, sale, aglio, rosmarino e pepe.