Spezzatino Scottona

Amato da grandi e piccini, oggetto di ricette tramandate di generazione in generazione, lo spezzatino è il piatto per eccellenza.

In più è facile da preparare. Lo spezzatino può essere cucinato con diversi tipi di carne, ma la variante di scottona è la migliore.

Ordinando questo prodotto riceverete a casa dei bocconcini di primissima scelta, pronti per essere cotti o stufati.

Vi garantiamo una morbidezza e un sapore unico.

È indispensabile la presenza di tendini e gelatina che grazie alla lunga cottura si sciolgono rendendo la carne succulenta e morbida.

Ricorda di infarinare i cubetti di carne, in modo da dare una doratura maggiore e di legare bene la salsa.

MammaSammy raccomanda di utilizzare il vino e il  latte per dare un valore aggiunto alla vostra preparazione.

Mi raccomando per ottenere un buon piatto la cottura deve essere perfetta!!!!!